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中国餐饮大批判——一个浮躁的时代
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1
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摘要
生与死,对企业来说本是再平常不过的事情了。但是,一个最具有发展潜力的行业,一个拥有最大市场容量的行业,一个超过社会平均利润水平和增长水平的行业,大片大片的企业在悄无声息中倒下,这不能不说是一个奇怪的现象。
作者
周一洲
周云成
机构地区
《商界》记者
出处
《商界》
2004年第7期i002-i005,共4页
Business
关键词
中国
餐饮企业
行业咨询
商业环境
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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