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试论近代藏族的畜牧业和畜产品加工技术 被引量：1

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摘要 本文从主要牲畜、畜牧业工具及放牧方法、肉食品与奶制品的加工等方面论述了近代藏族的畜牧业和畜产品的加工技术,并着重说明了畜牧业和畜产品在藏民族生活中的重要作用。
作者 廖国一
出处 《四川民族学院学报》 1999年第2期33-35,共3页 Journal of Sichuan Minzu College
关键词 畜牧业 工具 加工技术
分类号 F329 [经济管理—产业经济]
  • 相关文献

参考文献2

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引证文献1

二级引证文献1

四川民族学院学报
1999年 第2期

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