淡水工厂化养殖技术发展前瞻

渔业生产自古至今一直沿续着直接从自然水域中获取水产品的自然捕捞渔业。随着科学技术的进步及自然资源的减少,人类创造了另外一种形式的渔业,如利用人工设施进行养殖而后渔获的养殖渔业,向自然水域放流苗种或敷设人工设施促进、保护水产生物的繁衍,然后再行收获的放牧渔业或栽培渔业。这种先创造后收获的渔业有些国家如日本等称之为制造渔业或设施渔业。其所谓设施即为促进渔获物繁衍、生长的人工设施。当今标志着设施渔业现代化技术水准的是与现代工业技术形成完美结合的高效率的工厂化养殖技术。国外工厂化养殖起步最早的是以虹鳟鱼为代表的鲑鳟鱼类和鲤鱼养殖。