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内蒙古城乡居民食物消费现状研究
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摘要
内蒙古人均食物消费支出额、人均食物消费量低于全国平均水平,动物性食物和高转化、高营养食物所占比重较小,城乡居民消费支出和消费量不平衡,烟酒消费量增长迅速,缺乏科学消费意识和消费行为。为此,应大力发展农业和食品加工业,努力增加食物供给数量,改善质量;开展食物健康运动,加强科学引导,形成合理的营养结构;建立完善食物流通体制。
作者
刘文清
巴丽
田玉萍
机构地区
内蒙古财经学院教务处
出处
《财经理论研究》
1998年第3期3-8,共6页
Journal of Finance and Economics Theory
关键词
食物消费支出
消费结构
食物供给
流通体制
分类号
F126.1 [经济管理—世界经济]
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财经理论研究
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