毛家菜

在毛泽东韶山老家的邻居汤老太太花了1.7元买来绿豆,煮一大锅绿豆稀饭,以每碗1毛钱卖给来参观毛主席故居的游客。汤老太太没想到一天会赚那么多的钱,随后有了韶山的“毛家菜”馆。到今天北京以有大大小小以“毛家菜”为主的餐馆200多家。“毛家菜”到底都是些什么菜,有没有个界定范围?其实。