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高油玉米市场广阔
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摘要
近两年来,高油玉米做为玉米家庭的一名新成员,因其含油量高达7%~10%,比普通玉米要高1~2倍;含有丰富的蛋白质、赖氨酸和色氨酸等多元化作物,具有较高的经济和食用价值,而被人们誉为“珍珠米”的美称。 一、高油玉米富含多种化合物。高油玉米都有一个大的胚面。
作者
孙宏
出处
《科技信息》
1998年第3期21-21,共1页
Science & Technology Information
关键词
高油玉米
普通玉米
玉米油
色氨酸
食用价值
不饱和脂肪酸
含油量
脂肪酸组成
珍珠米
蛋白质饲料
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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科技信息
1998年 第3期
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