贫花辣椒红胜火

在风光漪丽、烟波浩淼的丹江水库之滨,香花镇作为全国最大的一个小辣椒集散地崛起在豫两南的淅川县。这里的农民引种枥木三鹰椒已有20年的历史。小辣椒不仅富了香花人,还在市场机制的作用下从这里扩展到该县的16个乡镇,进而扩展到周边县市。1992年香花辣椒城建成以来,每年的9月至次年的6月,来白海内外的商贾都云集此地洽谈辣椒生意、签订购销合同,年交易额由最初的4000万元上升到2.8亿元。该镇农民人均纯收入的60%、镇财政收入的40%以上来自小辣椒的产、销、运及加工。香花小辣椒一业兴带来百业旺。1995年以来,该镇新建辣椒加工厂3家,辣椒包装厂1家,小辣椒收购和运销业在香花也空前活跃。每年的产销旺季,邻近乡镇来香花从事小辣椒采摘、翻晒、