瘦肉型猪饲养新法——规律限制饲养法

所谓规律限制饲养法,就是按猪的瘦肉增长规律,在一定的阶段内,对猪进行限制食量的饲养方法。一般有两种具体做法:一种是从猪20公斤后开始限食,直至宰杀;一种是从猪60公斤后限食,只供给自由采食量85%的饲料,直至宰杀。研究表明,影响生猪瘦肉率的因素主要是品种和饲料。但饲养方式对猪瘦肉率的影响也是一个重要因素。猪的瘦肉增长与脂肪沉积各有其特点与规律。