生皮初加工

家畜屠宰后剥下的鲜皮,大部分不能直接送到制革厂进行加工,需要保存一段时间,为了避免腐烂,必须进行初步加工,主要有清理和防腐两个过程。一、清理:一般是用手工割去蹄、耳、唇、尾骨等,再用削肉机或产品刀除去皮上的残肉和脂肪,然后用清水洗去粘在皮上的污泥、粪便、血迹等脏物。二、防腐方法:1、干燥法:一般采用自然晾干,但大批干燥时,应该用干燥室。自然干燥时,把鲜皮肉面向外挂在通风的地方。