吃花

梅花一般用来作粥最好。大米先下锅,熬稠了,放上梅花便停火,然后加入少量白糖,便可食用。梅花粥香甜可口,吃了可以温中健脾,开胃除寒。初春,漫山遍野的映山红,如朵朵红云。惹得孩子们上山采摘,留连忘返。映山红一般是生吃。洗净。