1500名职工大分流

南京肉联厂是有着近3000名在职职工的国有大型肉类冷藏加工企业。企业的下岗分流工作是伴随着1992年南京生猪猪肉市场的全面放开而展开。当时南京猪肉市场很快被蜂拥而至的小刀手和外地厂家瓜分。