中国酒市场,谁唱主角?

古语云:"无酒不成礼仪。"长期以来,酒就与人们的生活密切相关。客从远方来,无酒不足见依依深情;亲到他乡去,无酒难表款款厚意;良辰佳节,无酒不足以显融融乐趣;婚丧之日,无酒不成其彬彬之礼;喜怒哀乐,无酒难表其荡荡心怀……因而,从古至今,中国人造酒、卖酒、吃酒,成了生活中的一大景观。然而,随着社会的进步和人民生活水平的提高,餐桌上的酒也在悄然变化。从古人"煮酒论英雄"的米酒,到后人"借酒浇愁"的白酒,又到黄酒、啤酒、果酒……几番兴衰,几多反复。那么,今天中国酒市场,谁唱主角?