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速溶维他豆乳粉
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摘要
一、产品简介 速溶维他豆乳粉,是以大豆为主,配以牛奶、植物油、蔗糖、维生素等原料,采用科学方法精制而成的一种大豆深加工新产品;冲调速溶性好,食用方便、悬浮稳定性高,冲调后色泽乳白,24小时内无分层沉淀现象;饮用时香甜可口,并有奶味;本品富含植物蛋白、植物脂肪、动物蛋白、维生素A、B1。
出处
《山东肉类科技》
CAS
1998年第4期36-37,共2页
关键词
豆乳粉
科学方法
悬浮稳定性
植物脂肪
科学技术委员会
维生素A
大豆
植物油
植物蛋白
生产成本
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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山东肉类科技
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