提高菌落计数准确率的一种简便方法

在化验室工作中,菌落计数是检验中常做的一个项目。一般计数时,常利用肉眼观察并计算平皿中菌落的数目。但是样品和营养琼脂培养基中常常带有与菌落形态相似的微小渣子,所以为计数带来许多不便。在稀释度为百倍的平皿中,多数一个渣子或漏数一个菌落,其误差就为100倍,稀释度越高,误差也就越大。因而在这种情况下就不能准确地反映出产品的真实卫生质量。