限食与延寿

现代科学研究表明,饮食过量是引起疾病和导致人类衰老的重要因素之一。 本世纪30年代,美国康奈尔大学营养学家克莱德·麦凯进行了限食实验。研究对象为小白鼠(分限食组与自由饮食组),结果显示:①自由饮食小鼠175天时骨骼就停止生长;