味觉杂谈

萝卜青菜,各人所爱。同样的食物,有人喜欢得一吃上口就欲罢不能,而有人则感觉难以下咽。这到底是为什么呢?科学研究告诉我们,人们喜欢或不喜欢某一种食品,其实不在于食品本身的味道,而在于人们的不同感觉,而且这种感觉来自于遗传。