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历史悠久的祖国茶文化(二十四)

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摘要各代的茶学专著五彩缤纷,现按照成书年代排列如下。《茶录》宋代蔡襄著.公元1051年问世。《茶录》分上下两篇。上篇论述茶叶的色、香、味以及炙制、碾茶、筛茶方法,

作者顾洪彬

出处《中老年保健》 1998年第1期40-41,共2页

关键词茶文化历史悠久《茶录》成书年代茶叶品质《茶经》饮茶与健康宋徽宗茶学贡茶

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中老年保健

1998年第1期

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