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食品
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摘要
山核桃系列纯天然保健饮料产品主要内容及经济技术指标:采用长白山区野生山核桃果仁为原料,应用科学配方,加工制成的高级纯天然饮料产品:可分微酸型山核桃乳、微甜型山核桃乳及山核晶三类。
出处
《中国高校科技》
1998年第11期27-31,共5页
China University Science & Technology
关键词
双乙酸钠
短梗霉多糖
大豆
饲料添加剂
核桃乳
发酵饮料
天然保健饮料
野生山核桃
骨质疏松
海产品
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国高校科技
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