饥饿疗法

饥饿疗法是一种很常见的治疗方法。例如医生常要求患胃肠炎或痢疾的患者,在一两日内不进食,而仅以开水或营养液充饥,以利于胃肠中滞留的有毒物质尽快排空。 饥饿疗法是我国传统的治疗和保健方法,道家养生有“辟谷术”,民间俗语有“吃饭少一口,活到九十九”的说法。国外近年流行的“少食、限食、断食”疗法,更是蓬蓬勃勃,还出现了名目繁多的断食饮料,断食食品等。 本世纪30年代,营养学家麦卡在大白鼠身上做了限制热量摄入,使之呈半饥饿状态的试验,结果令人吃惊。饥饿状态的大白鼠延缓了衰老。