高效液相色谱法同时测定牛奶中六种类胡萝卜素

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摘要高效液相色谱法同时测定牛奶中六种类胡萝卜素＠王强＠张静￥中国农业大学食品学院￥新疆科委分析测试中心高效液相色谱法同时测定牛奶中六种类胡萝卜素王强１张静２（１中国农业大学食品学院，北京１０００９４；２新疆科委分析测试中心，乌鲁木齐８３０００１）Ｓｉｍｕｌｔａ...

作者王强张静

机构地区中国农业大学食品学院新疆科委分析测试中心

出处《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第S1期60-60,共1页 Journal of Zhejiang University:Agriculture and Life Sciences

关键词类胡萝卜素同时测定效液相色谱法反相高效液相 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素牛奶番茄红素中国农业大学斑蝥黄素

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1997年第S1期

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