大肠杆菌O_(157)的检测

榆测大肠杆菌O157:H7的方法,Padhye（1991）等的几种增菌方法较为有效,其中免疫磁力分离（IMS）技术,灵敏度高,特异性强,速度快。用含有新生霉素20mg 1-1的改良胰胨尺豆肉汤（MTSB）作增菌培养基,传代培养用含Cefixime 0.05mg 1-1及亚碲酸钾2.5mg 1-1的山梨醇麦康凯琼脂（CT-SMAC）。用镀有O157抗体的迪南小珠（Dynabeapls）,供免疫磁力分离技术用。斌验样品用人工污染及天然污染样品,如新鲜磨碎牛肉,猪肉或牛肉灌肠等。