叶蛋白饲料的开发利用

叶蛋白也称维生素-蛋白质胶剂,是从植物茎叶的汁液中提取的一种新型的蛋白质饲料。这种饲料不仅适口性好,而且营养价值高,其中含粗蛋白质为45％—60％,优于鱼粉,高于豆饼和谷实,富含各种必须的氨基酸,每千克还含有胡萝卜素500—1000mg,叶黄素1506mg及其他维生素。