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干烧鲳鱼
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摘要
原料:鲳鱼1条(约500克),肥瘦猪肉丝50克榨菜丝、冬菇丝、冬笋丝、火腿丝各25克,花生油500克(耗50克),白糖、料酒、酱油、醋。
出处
《山东农机化》
1997年第12期27-27,共1页
关键词
鲳鱼
干烧
甜酱
猪肉丝
酱油
冬菇
冬笋
榨菜
花生油
直刀
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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山东农机化
1997年 第12期
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