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江苏省40年食物中毒流行病学分析

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摘要江苏省４０年食物中毒流行病学分析江苏省卫生防疫站任景芳董蔚周树南历年来，江苏省发生的食物中毒在致病原因、中毒场所、中毒食品种类等方面都有一定的变化和特点。为探讨其发生的规律和流行病学特征，指导食物中毒防治工作，现将江苏省１９５６～１９９５年４０年来的...

作者任景芳董蔚周树南

机构地区江苏省卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1997年第1期11-13,共3页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒流行病学分析江苏省流行病学特征中毒人数集体食堂化学性食物中毒亚硝酸盐中毒食品中华人民共和国食品卫生法

分类号 R595.7 [医药卫生—内科学]

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江苏预防医学

1997年第1期

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