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贯彻实施《食品卫生法》回顾与展望

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摘要贯彻实施《食品卫生法》回顾与展望昆山市卫生防疫站程和健昆山市实施《食品卫生法（试行）》前（１９７２～１９８３年）的１２年里，食品卫生状况较差，各类食品检测的平均合格率仅为６１．３０％；食物中毒罹患率徘徊在６０／１０万上下；肠道传染病发病率高达５５０／...

作者程和健

机构地区昆山市卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1997年第1期64-65,共2页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词《食品卫生法》贯彻实施食物中毒食品生产昆山市卫生城市卫生管理肠道传染病食品卫生监督员集体食堂

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏预防医学

1997年第1期

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