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快餐盒饭人群询问调查

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摘要快餐盒饭人群询问调查江苏省卫生防疫站高湘陵刘凯潘晓群孙英全我们在南京鼓楼区快餐盒饭店、铺、摊对消费者进行人群快餐盒饭询问调查，为快餐盒饭的管理提供参考依据。１．收到有效问卷２１８份，其中男性∶女性为２．１∶１，年龄均以青年为主，其分布各年龄阶层均有，...

作者高湘陵刘凯潘晓群孙英全

机构地区江苏省卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1997年第3期71-71,共1页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词快餐盒文化程度询问调查营养评价南京鼓楼区江苏省营养卫生旅游者人群分布卫生防疫站

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏预防医学

1997年第3期

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