摘要
在今天,说“吃饭”一定没有说比如“饮食文化”豁亮。“吃饭”显然过于平凡了。在生活中,有谁不是一日三餐,和“吃饭”朝夕相伴的呢?不过,平凡不见得就没有意思。饮食文化确实是个好题目,可是太宏观了:从菜系菜谱到餐具酒具,乃至餐厅的设计装修等均可一一网罗其中,没有大气魄大手笔,是很难轻易把握的,不小心还容易失去了烟火味;不如着眼于细微处说一说“吃饭”,那么,再是平凡不过,天南海北分明有着很大的相同,这就有了差异,连带也就有了比较,于是同样的“吃饭”,便“吃”出了百般滋味……
出处
《三月风》
1997年第2期35-37,共3页