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软支原皮西洋参加工技术探讨 被引量:4

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摘要 目前西洋参的加工品种主要是原皮西洋参。原皮西洋参有硬支、软支之分。近几年内市场畅销的品种主要是软支的,所以软支原皮西洋参的加工技术是生产科研单位首要解决的问题。我们经多年的试验与生产,初步摸索出了适合于目前生产条件的软支原皮西洋参的加工技术,现总结如下供参考。
出处 《人参研究》 1997年第2期33-34,共2页 Ginseng Research
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同被引文献19

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引证文献4

二级引证文献8

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