综合开发蛇类资源前景诱人

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摘要据有关专家对蛇及蛇类产品市场的调查分析,认为开展人工养蛇及综合开发蛇类资源前景厂阔。蛇肉味道鲜嫩,有极高的营养价值。我国最大的蛇肉消费市场在广州,日销量达20吨以上,香港市场蛇肉年容量为800多吨,活蛇年容量2000多万条。此外,日本、东南亚及西欧一些国家对蛇肉的需求量也不断增加,国内外市场缺口很大,短期内难以满足日益增长的需求。蛇毒、蛇胆能治疗多种疾病,

作者龙吟

机构地区全国药用动物品种产品交流会组委会

出处《农村农业农民》 1997年第11期16-16,共1页 RURAL AREAS，AGRICULTURE & FARMERS

关键词综合开发资源前景蛇类资源国内外市场调查分析营养价值多种疾病蛇肉消费市场短期内

分类号 S865.3 [农业科学—野生动物驯养]

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农村农业农民

1997年第11期

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