秋甘蓝——“爱菜103”

结球甘蓝,尤其是秋甘蓝,可以炒、炝、煮制成多种菜肴,还能做凉菜、泡菜,很受消费者青睐。1996年我试种的"爱菜103"甘蓝,则为秋甘蓝新优良种。它具有抗热、抗病,生长势强的特性,叶色绿,开展度60厘米左右。叶球扁平,球高10厘米,横径20厘米,中心柱高5厘米左右,结球紧实,单球重1.5公斤以上,定柱至收获70多天。该品种属早秋耐热中熟品种,长江流域一般6月下旬至7月上旬播种。苗床耕翻晒白培肥后,先浇底水,待墒情达到手捏土块成团,松手即散时,即可播种,复一层薄薄细土,上面撒一些草,用喷水壶洒浇,使表土疏松湿润,一般2-3天出苗。