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山梨酸钾被引量：1

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摘要山梨酸钾山梨酸钾主要用作食品防腐剂，具有抑制微生物生长繁殖的作用。本品是国际公认毒性最低的食品添加剂，其毒性仅为苯甲酸的１／４。山梨酸钾用途广泛，可用于各种肉制品、鱼制品、腌莱类、酱类、饮料等食品的防腐保鲜。其使用范围和最大使用量见ＧＢ２７６０－８６...

出处《技术与市场》 1997年第6期17-17,共1页 Technology and Market

关键词山梨酸钾食品防腐剂食品添加剂经济效益分析防腐保鲜过滤设备干燥机肉制品苯甲酸蒸馏罐

分类号 F723 [经济管理—市场营销]

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技术与市场

1997年第6期

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