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美国调香师对若干食用香料的评价

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摘要 (965)乙酸戊基桂酯 FEMA#2064;人造食用香味料,自然界未发现;香气特征-甜,辛香,果香,肉桂,脂肪,热带水果;尝味特征-a15PPM,壤香,果香,辛香,

出处《国内外香化信息》 1997年第7期24-26,共3页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词香气特征香味料尝味自然界天然存在同义词果香食用香料建议乙酸

分类号 F416.7 [经济管理—产业经济]

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国内外香化信息

1997年第7期

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