摘要
(936)硫代丁酸甲酯来源—New Chem 公司;FEMA#3310,CAS#2432-51-1;同义词—丁酸甲硫酯;天然同一物,天然存在-甜瓜,草莓,乳酪,鱼油及小虾;香气特征—硫磺,软乳酪,西红柿,霉香,鲜美乳酪,葱蒜气息;尝味特征—(?)10.0PPM切达软乳酪,西红柿,硫磺,热带水果,青香;建议应用—乳酪,西红柿,大蒜,洋葱,辣根,可可,奶油,热带水果。
出处
《国内外香化信息》
1997年第4期21-23,共3页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
