摘要
凡能促进体蛋白质合成的外源性物质称作增重剂。增重剂是目前世界上最先进有效的肉牛(羊)肥育手段,国外已使用多年,我国近十年来引进、研制、应用。它的主要作用是提高饲料的利用率和加快增重速度,降低饲养成本。增重剂品种颇多,可分为非类固醇化合物和类固醇化合物两大类。 增重剂的使用方法有口服和皮下埋植两种。其中以皮下埋植效果为最好。目前国内使用的多为畜大壮,主要成份是α—玉米赤霉醇,它不属甾族化合物,更非激素,也不是养分,但能促使养分的利用,经美国药物食品管理局(FDA)批准,可作为家畜药物用于牛、羊埋植增产。据报道,在世界各地,如美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、法国、日本等多个国家普遍使用的效果看,均能提高增重率,其中牛可增重20—25％,羊20％左右,而且体重增加的是肉,不是脂肪。
