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固态果蔬保鲜剂的制作与作用
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摘要
以活性炭为载体,添加氯酸钠、硫酸亚铁和氧化锌制作果蔬保鲜剂,其方法简单,原料价廉易得,在贮存水果、蔬菜时使用,作用长久,保鲜效果较好。
作者
朱丽静
出处
《福建农业》
1996年第1期24-24,共1页
关键词
果蔬保鲜剂
硫酸亚铁
活性炭
氧化锌
氯酸钠
保鲜效果
固态
贮存水
蔬菜
塑料袋
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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福建农业
1996年 第1期
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