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固态果蔬保鲜剂的制作与作用

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摘要 以活性炭为载体,添加氯酸钠、硫酸亚铁和氧化锌制作果蔬保鲜剂,其方法简单,原料价廉易得,在贮存水果、蔬菜时使用,作用长久,保鲜效果较好。
作者 朱丽静
出处 《福建农业》 1996年第1期24-24,共1页
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