多微量元素营养铸铁锅

多微量元素营养铸铁锅是现代家庭的理想炊具,它继承了中国传统铁锅制造工艺,加入了人体所需的铜、锌、铬、钼、硒、锗等多种微量和痕量元素。经检测其铜、锌等含量合适,铜0.2～0.35,锌:0.05～0.15,铬:0.15～0.35,锰:0.3～0.7,钼、硒、锗适量,并经湖南医科大学营养卫生研究所作菜食溶出试验,其铜、锌等微量元素溶出量有明显增加。