怎样合理营养

老年人的饮食除了要适当摄取热量外,还应注意基本营养素的适当比例及必需的物质的含量,这就是所谓的合理营养。 老年人的营养要求为:低热量、低脂肪、低糖类、高蛋白、高维生素及纤维素。