致富新路——酿制甘蔗酒

一、选用优良品种。甘蔗的品种很多,常用栽培品种有高梁型、大穗高梁型、小穗高梁型等品种,但以选用大穗高梁型品种为好,因该品种具有抗病虫害、耐旱、耐寒、高产、抗倒伏、生长健壮、出酒率高等特点。