期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

怎样腌酱菜

下载PDF

导出

摘要有的人掌握不好腌酱菜的要领,往往是腌出的酱菜,不但不好吃还把一缸大酱弄酸了。下面介绍在酱缸里腌咸菜的方法。腌黄瓜:先把整根黄瓜洗净(洗时注意:不能把皮碰破,黄瓜破皮后易烂)放入盆内。摆一层黄瓜撒一层盐,

作者王玉本

机构地区黑龙江宁安市平安乡大兰旗村

出处《农村百事通》 1996年第10期47-47,共1页

关键词腌酱菜腌黄瓜大头菜咸菜酱缸辣椒芹菜宁安市入盆黑龙江

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1系列黄瓜腌菜[J].科技致富向导,2006(6):28-28.
2顾正兰.十种咸菜腌制方法[J].福建农业,2003(4):23-23.
3施晓恒.蔬菜简易加工(五)[J].长江蔬菜,1987(1):39-39.
4侯国杰.六款咸菜腌制方法[J].农家参谋,2010(3):26-26.
5侯国杰.10款咸菜腌制方法[J].农村新技术,2009(9):37-38.
6腌黄瓜怎么做好吃[J].长江蔬菜,2016,0(21):45-45.
7侯国杰.10款咸菜腌制方法[J].农村实用科技信息,2009(12):26-26.
8孙宏.黄瓜酱腌菜的腌制[J].农家科技,2010(12):38-38.
9黄国超.日本推出用未熟葡萄渍腌酱菜技术[J].河北农业科技,2001(8):51-51.
10徐亮.黄瓜酱系列腌菜加工要点[J].农家致富,2014(6):45-45.

农村百事通

1996年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部