对采用温度回升法与回降法测定粮食水分问题的探讨

在测定粮食水分的诸方法中,105℃恒重法,因为烘样时间较长,所以,对回升法和回降法没有明确规定,然而,在定温定时烘干法中,却明确强调了“在5min内,将烘箱温度回升到130士2℃,开始计时……”即采用回升法而不采用回降法。确切地说。