醒脑:浓茶、咖啡、冷水?

不少高、初中临近毕业考试的学生,夜晚学习常以浓茶或咖啡作为醒脑饮料,许多父母也为孩子如此用功的表现所感动。殊不知,浓茶和咖啡少饮虽然具有益智提神等作用,但是,过浓过量则会有害。浓茶和咖啡中有较多的咖啡碱,能刺激胃液分泌量,及增加酸度,使上腹嘈杂、不适,加剧胃、十二指肠溃疡,还可造成心动过速、心律不齐、兴奋不安。日本的研究证明,饮咖啡2小时后,人体血中游离脂肪酸、乳酸、丙酮酸及血糖都升高;