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柿子煎饼被引量：1

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摘要柿子煎饼有客问：＂鲁南有何名吃？＂余日：＂柿子煎饼。＂柿子煎饼因里外焦透，香甜脆酥，而蜚声苏北、皖北、鲁中南一带。记得小时候，我家的房前屋后，沟边路旁全栽满了柿树，每到深秋初冬季节，万物凋零、落叶殆尽之际，便有柿子像灯笼似地挂在了树枝上，特别是初露之...

作者高洁

出处《乡镇论坛》 1996年第12期43-43,共1页

关键词煎饼鲁中南外国人麦子小时候苏北全熟食物树基鲁南

分类号 TS972.116.2 [轻工技术与工程]

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