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油料蛋白饼干项目可行性研究报告
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摘要
1 项目必要性与市场趋势 本项目是一项发挥油料蛋白的营养优势,改善食物结构,生产油料蛋白饼干的科技新发明。 本产品针对饼干的天然劣势和市场对象需要研究创制。饼干的市场对象是人,重点市场对象是青少年和幼儿。千方百计研究制造出益智、健脑、长身体和强本保健又色香味兼顾的天然营养食品,是现代人的需要,也是食品专家们的天职。基于此,本发明人发现。
作者
陆恒
机构地区
高级工程师
出处
《现代商贸工业》
1996年第7期31-31,共1页
Modern Business Trade Industry
关键词
油料蛋白
项目可行性研究
饼干
市场对象
天然劣势
蛋氨酸
天门冬氨酸
蛋白质利用率
大豆蛋白质
市场趋势
分类号
TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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现代商贸工业
1996年 第7期
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