琅琊台史话(之四)

地覆天翻,沧桑巨变,琅琊酿酒技艺不断得以流传,至新中国成立前夕,胶南境内仍有不少的小酿酒作坊。五十年代以后,政府着力发展地方传统工业,挖掘古琅琊酿酒技艺,将原有的小作坊合并组建了胶南酒厂,即现在的青岛琅琊台酒厂。经过广大职工的艰苦努力,工厂得到逐步发展,生产规模不断扩大,厂容厂貌、生产设备、品种产量都发生了巨大变化。特别是八十年代以来,该厂乘着改革的东风,踏着开放的浪潮,深化内部改变,推动技术进步,强化企业管理,加快扩产步伐,使企业插上了腾飞的翅膀,焕发出勃勃生机。目前青岛琅琊台酒厂占地面积25万平方米,有职工1300余人,年生产各类酒20000吨,年销售收入达2.5亿元,实现利税8000万元。企业已连续两年跨入了全国500家最佳效益工业企业的行列。