期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

速冻保藏香椿芽技术要点

下载PDF

导出

摘要速冻保藏香椿芽技术要点香椿嫩芽，馥郁芳香，含有丰富的营养物质，但由于季节等因素的影响，还做不到全年长期供应，满足不了人们生活的需求。传统的腌制方法，不仅会造成维生素Ｃ的大量流失，而且还容易形成亚硝酸盐有害身体健康。河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研组研...

作者甄鑫高农

出处《河北农业》 1996年第6期24-24,共1页 Hebei Agriculture

关键词速冻保藏椿芽脉冲放电技术要点离心脱水机不锈钢刀具卢氏县工艺流程河南省加速冷却

分类号 S644.409.3 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1郝利平,毕平.鲜枣速冻保藏初探[J].山西农业大学学报,1991,11(3):248-251. 被引量：1
2甄鑫,高农.香椿芽的速冻保藏[J].河南农业,1996(9):28-28.
3甄鑫,高农.香椿芽的速冻保藏技术[J].农业知识,1996(12):35-36.
4王俊英.扁豆的速冻保藏[J].农业科技通讯,2002(9):36-36. 被引量：1
5甄鑫,高农.香椿芽的速冻保藏技术[J].新农村,1998(10):20-20.
6尹波.扁豆的速冻保藏[J].农村实用技术,2007(1):35-35.
7尹波.扁豆的速冻保藏[J].农家致富,2009(14):48-49.
8绿菜花的采收与保鲜[J].北方园艺,2015(5):60-60.
9李建华,王华瑞.鲜食玉米的保鲜与加工[J].山西农业,2005(8):53-54.
10高农.香椿芽的无土栽培技术[J].内蒙古农业科技,1995,23(6):23-23.

河北农业

1996年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部