林原研究所6月份正式生产稳定性好且用途广的海藻糖含量高的液体糖

林原生物化学研究所于4月24日宣布,该所开发了在室温环境下稳定的海藻糖含量高的液体糖的生产技术。林原研究所6月份正式投入生产。计划生产规模年3万吨,价格订为1kg/100日元。于4月24～26日在千叶市召开的第5届国际食品材料展示会上展出了这种液体糖。估计在食品上需要量大的液体海藻糖产品已面市了。