生姜腐烂病的综合防治

生姜不仅是调味蔬菜,而且在中医、化工、食品加工等方面广泛应用。但由于生姜腐烂病严重,使一些菜农怕种姜。生姜腐烂病俗称"姜瘟",是一种细菌性病害,生姜的根、茎、叶均可受害发病。多在靠近地面的茎基部和根茎上半部先发病。发病初期叶片卷缩,凋萎下垂,失去光泽,而后叶片由下至上变为枯黄色。