醇类香料的合成及其结构与香气特征的关系被引量：9

SYNTHESIS OF ALCOHOL PERFUMERY AND THE RELATION BETWEEN FRAGRANCE CHARACTERISTICS AND THEIR STRUCTURE

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摘要本文综述用作香料的醇类化合物和酯类化合物的各种合成方法，并探讨此两类化合物结构与香气特征间的关系． ln this paper,author summarized various synthetic methods of alcohol perfumery,approached the relation between frasrance characteristics and their structure.

作者尹显洪

机构地区广西民族学院化学系

出处《广西民族大学学报（自然科学版）》 CAS 1996年第1期74-78,共5页 Journal of Guangxi Minzu University ：Natural Science Edition

关键词醇酯合成结构香气特征 Alcohol Synthesis Structure fragrance characteristics

分类号 TQ655 [化学工程—精细化工]

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