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中国老字号

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摘要中国老字号孔令仁李德征主编高校教育出版社出版《中国老字号》是我国第一部全面介绍各地老字号企业的大型综合性图书。共收录了１９４９年以前创办的具有中国特色的老字号企业１５００余家，包括工、商、饮食服务、医药、金融、交通运输和文化娱乐等行业。书中以小传的形...

出处《中国大学教学》 1996年第3期50-50,共1页 China University Teaching

关键词老字号企业中国特色中国近代综合性图书发展历史创业历史经营方略经营特色经济史饮食服务

分类号 F729 [经济管理—产业经济]

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中国大学教学

1996年第3期

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