猴头简易栽培法

据试验,采用500毫升透明广口玻璐罐头瓶栽培猴头,简便易行,经济实惠。具体方法是:用98%的棉籽壳加2%的蔗糖,拌适量的水,每瓶装湿料400克左右,按实至瓶肩,用椎形木棒在瓶中央捅一直径1厘米左右的孔至瓶底,再用双层牛皮纸紧扎瓶口,高压或常压灭菌后,待料温降至30℃时接入猴头菌种,送入培养室进行常规管理。这种方法一般不感染杂菌,即使发现个别感染,只需将瓶子拿走即可,损失不大。当瓶内形成菇蕾后,取下瓶口牛皮纸,适当喷水。